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几款让你爱不释口的下饭菜,绝对让你食欲大增,经典菜谱学起来吧

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红烧猪尾

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配料:猪尾,胡萝卜,色拉油,盐,鸡精,葱姜蒜,八角,胡椒,酱油,香叶,糖,青葱

实践

1.洗净红辣椒,切开种子,切片;生姜洗净,去皮,切片;洗净的洋葱,切成段;大蒜去皮,洗净,备用。

2.将猪的头发从猪尾中取出,放入沸水中煮,然后取出。用刀子浸泡表面。最后,用水清洗并切成小块以备使用。

3.将足够的油倒入锅中加热,将其放入2条辫子中,将介质煎至金黄色的皮肤,然后除去油。

4.将1汤匙油倒入锅中,并将调味料加入香味中。加入所有调味料和辫子煮沸。换一小火,慢煮30分钟,直到味道完成。最后,改火烧干汤。你可以拿着盘子

炸猪肚

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实践

1.将猪肚洗净切成薄片,将青椒和红辣椒切成圆圈,切成姜和蒜,切洋葱。

2,将油放入火锅中,搅入猪肚,翻炒至肉上油。

3,加入两小勺料酒,搅拌均匀;然后加入两茶匙酱油,均匀翻炒

4,在生姜和大蒜下,炒香,然后放入青红辣椒,搅拌均匀

5,放入适量的盐,鸡粉,五香粉,糖,然后翻炒约2分钟,然后加入洋葱搅匀即可煮熟。

生姜爆裂鸭腿

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主料:鸭腿,生姜,冰糖,八角,肉桂,香叶,白酒,酱油,料酒,油,盐?

做法:

1.将锅放入冷水中,加入少许白葡萄酒,加入鸭腿肉,煮沸,取出并洗净使用;

2,加热锅中的油,加入冰糖,翻炒至完全融化。将鸭腿肉倒在水上,直到它变成颜色;

3,加入八角茴香,肉桂,香叶炒几下,煮少许料酒,酱油继续搅拌均匀;

4,加入白开水,不加鸭腿肉,煮沸,继续炖20分钟,加入生姜炖5分钟,调入适量盐调味汁。

猪肚用真菌乌龟

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配料:400克豆腐,100克猪肉,2个鸡蛋,10克木耳,3个辣椒,2个辣椒,1茶匙豆沙,少许糖,酱油,盐,酱油,洋葱,姜/p>

实践

1.准备配料,五花肉,豆腐,青椒,好木耳,鸡蛋等。

2,将青红辣椒切成小块,切好洋葱姜和大蒜即可食用;将五花肉切成薄片;豆腐被扣出来切成碎片。

3,将豆腐切成碎片,直到两边的金黄色的方面有一个硬煨。

4,将鸡蛋分散到锅中,炸成块状备用。

5,用锅中的油将猪肚炒至颜色变为一边,加入葱姜和蒜,酱油,翻炒,翻炒红油;红油炒后加少许酱油;煎好后,加入油炸豆腐和浸泡的木耳;加水至2/3成分,高温煮沸,煮几分钟。

6,焖减汤,加入煎蛋,青椒切片;均匀翻炒,加少许盐,糖,生调料;用水淀粉稠化均匀翻炒;翻炒至厚厚的包裹你可以关闭配料上的火。

煮沸的杏鲍菇(Pleurotus eryngii)

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成分:杏鲍菇,豆瓣酱,食用油,水淀粉,糖,盐,胡椒粉,胡椒粉,芝麻,胡椒,香菜

做法:

1.将杏鲍菇洗净并用剥皮刀切成薄片;

2,炒锅中的油,加入豆瓣炒香;

3,酱油炒红油,加适量水,加入盐,糖,酱油,煮沸;加入牡蛎蘑菇;滴一点水淀粉,再次煮沸,关火,倒入容器中,加入少许胡椒粉;撒上芝麻;加胡椒片;

4,炒锅中的油,加入胡椒粉炒;煮胡椒油,加入少许香菜。

煮鱿鱼

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配料:鲜鱿鱼400g,大白菜100g,金针菇60g,小葱5g,豆瓣酱10g,火锅底10g,辣椒油20g,大蒜5g,生姜3g,干辣椒3g,白糖,胡椒粉,酱油,生料泵送,盐和味精是合适的。

做法:

1.将鱿鱼洗净,放到最后,用刀切开鱿鱼,切十字刀(切小块);切白菜,金针菇头,洗净和休息;

2,烧开水,煮白菜,金菇至七点煮熟,待机待用;

3,将油放入锅中,燃烧至30%热量,倒入生姜,豆瓣酱,火锅底料稍微翻炒,加汤调味,鱿鱼;

4,加适量盐,鸡精,味精,白糖,胡椒粉,酱油,酱油调味料,淀粉增稠,灌封盘;

5,撒上大蒜,切碎的葱花,干辣椒,最后将辣椒油烧至60%加热,直接倒在盘子上。